万能調味料、トマト味噌

“無添加合わせ鶴”で『トマト味噌』😋

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【材料】

★トマト缶・・・800g

★無添加合わせ鶴・・・120g

★オリーブオイル・・・大さじ2

★にんにく・・・1片

★ローリエ・・・1枚

★赤唐辛子・・・1本

★白ワイン・・・大さじ2

【作り方】

➀トマトは手でつぶす。にんにくは縦3等分に切る。

➁オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子をフライパンに入れ、弱火にかける。

➂香りが出てきたら残りの材料を加え、煮立つまで混ぜる。

➃蓋をして、弱火で15~20分ほど煮込む。トロっとしたら完成。

冷ましてから容器に入れ、必要な分だけ取り出してお使いください😊

パスタに絡めたり、炒め物の調味料やソースにもご使用いただけます♪

 

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