“相撲味噌”で『簡単絶品旨辛焼うどん』😋
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【材料(2人分)】
★冷蔵うどん・・・2玉
★相撲味噌・・・大さじ4～5(お好みの量でOK)
★豚バラ肉・・・100g
★キャベツ・・・100g
★卵・・・2個
★小ねぎ・・・適量
★紅ショウガ・・・適量
★鰹節・・・適量
【作り方】
※下準備として卵で目玉焼きを作っておく。
➀キャベツと豚肉を食べやすい大きさに切る。
➁冷蔵うどんを流水でかるくほぐす。
➂油をひいたフライパンを中火にかけ、豚肉を炒める。
➃豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ炒める。
➄キャベツがしんなりしてきたら相撲味噌を入れ、かるく炒め混ぜ合わせる。
⑥火を止めお皿に盛り付ける。
⑦目玉焼き、紅ショウガを添え、鰹節、小ねぎをかけたら完成。
具材は何でも良し！好きな具材を炒めた後にうどん麺を入れ、相撲味噌を混ぜ合わせるだけ！！
ピリッとしたクセになる辛さの美味しい焼きうどんが簡単に出来ます😃💦
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