白みそを使って、濃厚『味噌グラタン』

‟柳川膳白みそ”で『みそグラタン』😋

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【材料(2人分)】

★バター・・・20g

★生クリーム・・・200g

★小麦粉・・・大さじ1.5

★白みそ・・・大さじ1

★玉ねぎみじん切り・・・1/4個

★鶏もも肉・・・50g

★きのこ・・・適量

★チーズ・・・適量

【作り方】

➀鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒め、一口サイズに切った鶏肉ときのこを入れる。

➁小麦粉をふるいに入れて炒めたら生クリームを少しずつ入れてなじませ、とろみがついたら白みそを入れる。

➂グラタンを皿に移して、チーズをのせる。220℃のオーブンで10分焼いたら完成。

白みそがグラタンの旨みをさらに引き立てるので、とても美味しいです🤤

生クリームとお味噌の相性も抜群です!!

是非一度お試しください✨

 

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2022年5月
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