“相撲味噌”で『旨辛みそ焼きおにぎり』、“白秋合わせみそ”で『キャベツのみそ汁』😋
【材料(4人前)】
◆旨辛みそ焼きおにぎり
★ご飯・・・360g
★相撲味噌・・・適量
◆キャベツのみそ汁
★白秋合わせみそ・・・120g
★キャベツ・・・120g
★水・・・800cc
★鶴味噌いりこだし・・・1パック(6g)
【作り方】
◆旨辛みそ焼きおにぎり
①ご飯90g×4個を三角にむすぶ。
➁相撲味噌を適量、全体につける。
③おにぎりの片一方の表面に再度相撲味噌を適量つける。
➃オーブンで約10分焼けば完成。
※オーブンで焼く際はアルミホイルに油を適量ひくとおにぎりが
くっつかずキレイに焼けます。
◆キャベツのみそ汁
①キャベツを千切りする。
➁鍋に水とだしパックを入れ、強火で沸かす。
③沸騰したら、だしパックを取り出し弱火にし、味噌を溶き入れる。
➃千切りしたキャベツを鍋に入れ、キャベツがしんなりしたら完成。
お好みで卵を入れてお召し上がりください♪
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