通販限定人気商品“からみそーっす”で『牛肉とナスの旨辛味噌炒め』😋
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【材料(2人分)】
★牛肉(薄切り)・・・150g
★なす・・・2個
★からみそーっす・・・大さじ3～3と1/2
★サラダ油・・・適量
【作り方】
①なすはヘタを取って長めの乱切りにし、水に10分程度さらして、水気をぬく。
赤唐辛子はヘタと種を取り、小口切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れ、中火で牛肉を色が変わるまで炒める。
③牛肉を取り出し、同じフライパンにサラダ油を足し、赤唐辛子を中火でサッと炒める。
④なすを入れて炒め、少ししんなりとしたら牛肉を戻し入れ、からみそーっすを加えて混ぜ炒める。
➄火を止め、器に盛り付ければ完成。
ピリッとした味噌の風味香る、ごはんがススムこと間違いないおかずになります🤤✨
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