通販限定人気商品“からみそーっす”で『オクラの旨辛ごま味噌和え』😋
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【材料(2人前)】
★オクラ・・・大8本
★からみそーっす・・・大さじ2
★すりごま・・・大さじ1
★塩・・・適量
【作り方】
下準備として、オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除いておく。
からみそーっすとすりごまを混ぜ合わせる。［調味料A］
①オクラに塩をふり、板ずりをして流水で洗い流す。
②鍋に水と塩を入れ、沸騰させる。
③沸騰したお湯にオクラを入れ、1分～1分30秒間ゆでる。
④氷水にとり、さっと冷ます。
➄オクラを1cm幅の斜め切りをする。
⑥ボウルに［調味料A］と➄を混ぜ合わせ、器に盛り付ければ完成。
ピリッと辛くて、さっぱりさわやか🤤
夏バテ、食欲不振解消のこの時期ピッタリの一品です✨
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