トピックス

  こちらの法被、以前から当社に保管されていたものではなく、ヤフオクに出品されていたものです。   ３０年以上勤めている当社の部長や、社長も見たことがないという一品。   「かなり傷んでいま…

弊社は昔ながらの古い家屋で、玄関の扉を閉めると、中が暗くてお客様が二の足を踏まれていた…のではないかと思っていました。 実際、お買い物に来られるお客様はほぼ皆さま、恐る恐る踏み込んでこられるような…？   &n…

通販で【味噌のしずく】を限定販売しております。 【味噌のしずく】とは、味噌を仕込んだ際の上澄み液のことで、1トンの仕込樽からわずか6キロ程しか採取できない希少な液です。100％国産原料で味噌風味の濃厚でコクのある味わいで…

現在、ツルみその店頭限定で「あまおう（苺）甘酒」を販売しております。   通販で販売中の「手作り甘酒（ストレートタイプ）」にあまおう（苺）を加えた商品です。   あまおうの酸味と甘酒の甘味が楽しめる一…

本日、工場見学＋みそだま作り体験を行いました！     お好みの具材で手軽に作れるみそだま。皆さん真剣です！   出来上がりは   花麩の帽子をかぶったみそだまの完成です🎵 &nb…

西鉄さんの主催で、2年ごとに開催されている催事です。   柳川の街を歩いてみませんか？的な？ （いつもお世話するほうなので、実際の行程がよくわかりません😅😅）   特典や、散策コースはこちらから詳しく…

巻頭特集「和の手仕事、いただきます。」 こちらの雑誌の「すばらしき日本の発酵文化」内にて、当社が紹介されております。   是非、ご覧ください。    

映画『この道』 郷土の詩人、北原白秋を題材にした映画です。 この道…に掛けたわけでもない…わけでもないのですが、公式グッズとして”このみそ”を製造いたしました。   主原料は弊社独自のブレンドみそに柳川産の「有…

皆様は先日の「金スマ」をご覧になられたでしょうか。 味噌の特集が放送されていました。 1日1杯飲むだけで病気予防、美容、ダイエット効果が期待できると言うレシピが紹介されていました。 特集では、白系のお味噌と赤系の熟成お味…

今日は新商品のご案内です。 ただいま、ネット通販限定で甘酒セット(手作り甘酒、甘酒ゼリー、甘酒ゼリーあまおう入り)を販売致しています。     いずれの商品も弊社の乾燥米麹を使用しており、甘味もあり、…